Las uvas seleccionadas provienen de las mejores zonas de Mendoza, donde el Malbec se cultiva a una actitud aproximada de 1025 mts, que refleja los típicos caracteres del terroir mendocino.
Un vino con estructura y carácter hecho para encantar paladares. Ideales para comidas elegantes y en donde el vino cumple un rol protagónico. La diversidad de tostados utilizados en este vino le dan la complejidad que un vino de guarda necesita.
- Presentación: Caja de cartón x 6 unidades.
- Varietal: 100% Malbec.
- Añada: 2016
- Edad de viñedos: 20 años / Modo de Cultivo Espaldero / Rendimiento 40 Quintales Por Hectrea/ Precipitaciones Anual 233 mm3 / cosecha manual en Bines de 400 KG/ seleccin previa de hileras.
- Tipo de barrica: Crianza en barricas de 2do y 3er uso.
- Guarda: 3 meses en pileta / 12 meses de Barrica de Roble Frances de diferentes tostados / 9 meses de guarda en botella antes de salir a la venta.
- Tiempo de guarda: 5-8 años desde embotellado.
- Tipo de cosecha: Manual, en bins.
- Terroir: Valle de Tupungato, Mendoza, Argentina.
- Producción limitada de 6500 botellas
- Molienda :Cinta de seleccin de racimos y vallas / Maceracin en Frio a 12C / sangra del 15%/ Fermentacin Alcohlica 8 Das a 24 C de Temperatura Con Levaduras seleccionadas / descube a los 25 das Ingresada la uva.
- Color: intenso color purpura
- Aromas: Frutos rojos/ pasas / vainilla / Roble
- Boca: Taninos Dulces y amables/ intensa fruta madura ciruelas y frambuesas / dejos de vainilla y chocolate / Final de boca intenso y persistente.
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